Alimentación
Ingredientes
Administra el catálogo de ingredientes con su categoría, unidad, precio, proveedor y SKU.
Los ingredientes son el catálogo de insumos de tu Organización: cada uno es una materia prima que luego combinas en tus recetas. Con su precio, Inspow estima el costo de cada receta y de tu lista de compras. Están en el menú Ingredientes.
Crear y editar
Sección titulada «Crear y editar»Cada ingrediente guarda:
- Nombre (obligatorio y único en tu Organización) y Descripción.
- Categoría y Unidad por defecto (ver abajo).
- Precio por unidad: el que usa el cálculo de costos. Debe corresponder a la unidad por defecto (por ejemplo, precio por kilogramo).
- SKU: código único. Si lo dejas vacío, se genera solo (
ING-+ un prefijo según la categoría + un identificador). - Proveedor, Stock mínimo (un dato de referencia) y Notas.
- Activo: los ingredientes inactivos se conservan en el catálogo.
Unidades de medida
Sección titulada «Unidades de medida»| Grupo | Unidades |
|---|---|
| Peso | Kilogramo (KG), Gramo (G), Libra (LB), Onza (OZ) |
| Volumen | Litro (L), Mililitro (ML) |
| Cantidad | Unidades (UNITS), Porciones (PORTIONS) |
| Cocina | Tazas (CUPS), Cucharada (TBSP), Cucharadita (TSP) |
La unidad por defecto al crear un ingrediente es el kilogramo.
Categorías
Sección titulada «Categorías»Proteínas, Frutas, Verduras, Lácteos, Granos y cereales, Aceites y grasas, Especias y condimentos, Bebidas, Endulzantes, Legumbres, Tubérculos y Otros. Si no eliges una, el ingrediente queda en Otros. En el listado puedes filtrar por categoría, unidad, precio, stock mínimo y estado.